(Ooit) in Spanje maakte ik kennis met Slowfood; prettige, hoogopgeleide gasten die hun vakantiedagen reserveerden voor ecologische landbouwworkshops,… Lees verder De foodbeweging volgens Pepa
Categorie: matanza
Smaakbeleving van duizend doden en jamón
Het zoete zomerstof van tijm, fijne klei en misschien nog net een glimpje zilte, verdwaalde zeelucht. Mmm. Als ik niet… Lees verder Smaakbeleving van duizend doden en jamón
Vleeswording
Foto: Franco Gori(Ook fotograaf Franco Gori kroop met zijn lens letterlijk en figuurlijk diep in de gebeurtenissen. Er volgen binnenkort… Lees verder Vleeswording
Matanza – dag 3, de ontsnapping van Osama en Obama
Berend had zijn twee varkentjes Osama en Obama gedoopt. Blije beesten, van geen slacht bewust natuurlijk. Hij had meer band… Lees verder Matanza – dag 3, de ontsnapping van Osama en Obama
Matanza dag 2
Maar eerst moest het brandhout voor onze haard nog geraapt worden. We zochten droge stukken snoeihout die her en der… Lees verder Matanza dag 2
Matanza, dag 1
We zijn verdwaald en rijden 4 rondjes rond de kerk van het dorpje, voordat we het zandpad richting Berends boerderij… Lees verder Matanza, dag 1
Matanza – de dood en het plezier
Granada, Spanje. 10 december 2011 voor Lies, Henk, Arie, Franco, Berend, Roosje en de anderen. Er is een leegte in… Lees verder Matanza – de dood en het plezier
