Broodje falafel met liefde

Zodra de deur van hun eetzaakje dicht viel, barstte er een familiefeest los en waande ik mij in een ver… Lees verder Broodje falafel met liefde

Een droom in el Puerto de Santa Maria

De Atlantische winterwind rukt aan de dikke plastic zeilen van el Castillito. Ik eet kleine scholletjes met zeezout en citroen,… Lees verder Een droom in el Puerto de Santa Maria

De foodbeweging volgens Pepa

    (Ooit) in Spanje maakte ik kennis met Slowfood; prettige, hoogopgeleide gasten die hun vakantiedagen reserveerden voor ecologische landbouwworkshops,… Lees verder De foodbeweging volgens Pepa

Taco’s, kalfslever, weekendlimonade en Willem Ruis

Soms eet ik spul uit sentimentele overwegingen. Eten is namelijk heerlijk instant jeugdsentiment. Vanavond even terug naar de tijd van… Lees verder Taco’s, kalfslever, weekendlimonade en Willem Ruis