De Atlantische winterwind rukt aan de dikke plastic zeilen van el Castillito. Ik eet kleine scholletjes met zeezout en citroen,… Lees verder Een droom in el Puerto de Santa Maria
Categorie: eerlijketen
De foodbeweging volgens Pepa
(Ooit) in Spanje maakte ik kennis met Slowfood; prettige, hoogopgeleide gasten die hun vakantiedagen reserveerden voor ecologische landbouwworkshops,… Lees verder De foodbeweging volgens Pepa
Smaakverachterlijking
Ik was helemaal niet zo’n gezonde eter, toen ik bioboerin werd in Spanje. Maanden lang droomde ik van slappe kroketjes… Lees verder Smaakverachterlijking